一说黄金＊＊＊大多是用油炸的，今天我们来一款用烤箱烤的。鳕鱼用调和的沙拉酱包裹，也包住了鳕鱼的鲜嫩，外层有面包糠的香脆，内有鲜嫩的鱼肉，最经典的外脆里嫩口感，深受大家的欢迎。
用料
| 银鳕鱼 | 1份 |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 柠檬汁 | |
| 蛋黄沙拉酱 | |
| 千岛酱 | |
| 焙煎芝麻口味沙拉汁 | |
| 面包糠 |
不用炸的黄金银鳕鱼的做法
鳕鱼洗净，切块，用厨房纸吸干水份。
加盐、胡椒粉、柠檬汁抓匀，腌制20分钟。
将蛋黄沙拉酱、千岛酱、焙煎芝麻沙拉汁调成合适的酱汁，面包糠倒出备用。
将鳕鱼块裹一层调和酱再放到面包糠中滚一滚让表面沾满面包糠。
烤盘垫上锡纸，把裹好面包糠鳕鱼块码好。
放入200度的烤箱中，烤约10分钟，烤至表面金黄，取出。
小贴士
虽然用柠檬汁去腥，但还是感觉有一点点腥味，再做时去除鱼皮。
