最近家里苹果比较多,想着要赶紧吃掉,去网站搜搜看到这个还蛮有创意的,就搬过来啦~制作跟果丹皮差不多
用料
苹果 | 4只 |
水 | ½杯 |
砂糖 | 1-2汤匙 |
肉桂粉 | 1茶匙 |
苹果肉桂皮的做法
将4只中等大小的苹果洗净,去皮,切成小粒。
将苹果放入平底锅,加入1 / 2杯水。盖上盖子,用小火煮,煮约10分钟或直到苹果变软。
加入1-2汤匙糖和1茶匙肉桂,搅拌均匀。再用小火煮2-3分钟,偶尔搅拌。
将混合物倒入搅拌机搅拌,直至搅拌均匀。倒入垫有油纸的烤盘内,用刮刀将混合液抹至薄薄一层。(可将烤盘置于柜台上摔几次,使之分布均匀。)
烤箱预热77度,烤2-3小时,或直到它不粘你的手指(你需要定期检查它的状态)。烤好后将其切成条,可以把它们放在蜡纸里或卷起来。存储在封闭容器中。