用料
| 板栗 | |
| 色拉油 | 适量 |
烤栗子（新手详细版）的做法
栗子洗干净，晾干，划口。
最好买油栗，买的时候让老板剥开看看里面的果肉好不好。
晾干需要很久，提前准备。
划口的时候容易弄伤手，有可能会磨破，所以我用左手拿栗子放在床上，右手拿刀直接往下划，比拿在手里安全的多。
加上色拉油拌一拌，稍放一点，不够再加。
家里没有锡纸，用的锡纸盒，上下火200度。
单层的，如图左， 25分钟基本上就熟了。
重叠的，如图右，大约还要加10分钟。
烤的时候，栗子切口可能会有“口吐白沫”的样子，没事。
不推荐刷糖，没什么用，还粘手。
可以享用了！
小贴士
划栗子的技巧以及各种补充都在步骤里。
