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上海油酥咸大饼

   来源:料理馆    阅读: 1.68W 次
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上海油酥咸大饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 150克
温水 90克
1/2茶匙
1茶匙
油酥面团 面粉37克,黄油30克,盐1/2茶匙,花椒粉少许

上海油酥咸大饼的做法  

  1. 面和好,揉成光滑面团,醒30分钟。

  2. 黄油融化,搅拌均匀成油酥,放入冰箱冷藏。

  3. 油酥包入面团中,折叠赶制成椭圆形状,撒上芝麻

  4. 烤箱预热482度,烤制6分钟,翻面再烤6分钟。

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