用料
| 橄榄--------50g 竹笋---------60g 芦笋--------100g 蒜------------1瓣胡萝卜------100g青椒--------100g | |
| 培根 | 100克 |
| 芝士 | 100克 |
| 米饭 | 适量 |
| 油，盐 | 少许 |
蔬菜培根焗饭。烤箱的做法
1.把各种蔬菜洗净切丝，蒜切末备用
2.热锅放油炒香蒜末，加入培根和蔬菜一起翻炒撒适量盐调味后关火
3.把炒好的菜铺在热好的米饭上，芝士刨成丝，洒在蔬菜和培根肉表面
4.烤箱预热至200℃，覆锡箔纸放中层上下火烤10分钟后，去掉锡箔纸再用上火烤5分钟，取出撒上切好的橄榄即可
小贴士
炒香蒜末的时要注意油温，不要将蒜一下子炒糊。
