背后的故事就是我对宝宝的爱呀,自己做的吃起来放心,看宝宝大口大口的吃饭感觉很幸福呀❤️
用料
牛肉 | 500克 |
姜 | 四片 |
葱 | 一段 |
毛茸茸的牛肉松的做法
新鲜牛肉洗净去筋膜
顺着纹理切成条
牛肉冒血水后换清水,放入姜、葱。高压锅煮15分钟
煮好后捞出控干水分,或用厨房纸巾吸一下水
放入保鲜袋用擀面杖擀扁,用手揉搓成丝状如图
放入无水无油的炒锅中,调至最小火,不停翻炒
炒至微潮盛出,注意炒好一定要盛出来,不要放在锅里,锅有余温,会把牛肉烘干,牛肉太干就成牛肉粉了
放入料理机中打碎,就变成毛茸茸的牛肉松啦