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电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚

   来源:料理馆    阅读: 2.35W 次
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电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法步骤图

好久没吃过沙姜味的鸡翅,刚好家里还有鸡脚,好吧!试一试不看菜谱,自己自由搭配,看看味道如何,结果电锅一打开,那沙姜、盐焗鸡的味道陈陈飘出来,好香、熟度刚刚好,好吃的分享出来给大家!

用料  

鸡爪 15只
鸡翅 10-12只
盐焗鸡粉 8g
沙姜粉 4g
1勺
酱油 2勺
老抽 1/2勺
3g
4g
一块(约23g)
红葱头 5-6粒
适量克

电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法  

  1. 准备好材料,鸡翅鸡爪去指甲开两边洗干净,图片忘记把糖、油放在一起拍了

    电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法步骤图 第2张
  2. 把2勺酱油+1勺老抽+1勺料酒+8g盐焗鸡粉+4g沙姜粉+3g盐+4g糖放入鸡翅鸡爪里拌匀放冰箱,至少腌2个小时

    电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法步骤图 第3张
  3. 鸡脚比鸡翅难熟,先放鸡脚

    电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法步骤图 第4张
  4. 电饭煲里放少量油,把姜片、红葱头放到锅底

    电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法步骤图 第5张
  5. 再放鸡翅,把剩下的调味料汁也淋下去

    电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法步骤图 第6张
  6. 按下煲饭按钮,我家电饭锅快熟键是40分,个人觉得30-35分钟更好,所以下次再做这道菜我会提前十分钟开锅

    电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法步骤图 第7张
  7. 开锅了香味出来了

    电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法步骤图 第8张
  8. 用两个盘分别装上鸡翅鸡脚,把汁分别淋上鸡翅鸡爪,颜色更好看,味道更香

    电饭煲沙姜盐焗鸡翅鸡脚的做法步骤图 第9张

小贴士

中餐的调味不同烘焙要求严格控制食材份量,所以因个人口味可以适当调整,创造更多适合自己、家人口味的美食!

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