娃最近爱上了吃大鸽饭，每次百来块钱一份饭，感觉不便宜，正好买了个鸽子，自己试试看，没想成功了，记录一下，下次做再把步骤图补上
用料
| 鸽子 | 1只（斩块） |
| 姜丝 | 适量 |
| 豆豉 | 少许 |
| 生粉 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 大米 | 2杯 |
| 水 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
鸽子饭（大鸽饭）的做法
斩块的鸽子洗净，加入姜丝、盐、油、酱油、豆豉，再加两勺生粉，拌匀腌制两小时
大米洗净，加入适量的水（按平时做饭的水量即可），鸽子块铺在上面（包括姜丝、豆豉都放进去，多余的汤汁不要），按平时做饭方式蒸煮
小葱洗净切成葱花，饭熟了加点葱花就可以了（不吃葱的不加）
小贴士
1.如果熟了觉得味道不够可以加入适量生抽拌匀再吃
2.我喜欢用电饭煲煮，全部弄进去之后按按键就完事了
