![小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图]( "小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图")
家常菜除了炒菜之外还有另一大类，那就是汤菜。不管是平常的一日三餐，还是家庭聚餐都要做上个汤菜。这道小白菜汆丸子汤，肉嫩爽口又低脂，很适合夏天~
用料
| 肉馅 | 800g |
| 小白菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 姜粉、食盐、十三香 | 适量 |
小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法
准备800g肉馅。
![小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第2张]( "小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第2张")
在肉馅中加入适量姜粉、十三香和一颗鸡蛋，再按个人口味加盐。
![小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第3张]( "小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第3张")
抓拌均匀后，放入一碗水继续抓拌。
![小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第4张]( "小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第4张")
准备一把小白菜洗净备用。
![小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第5张]( "小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第5张")
饭煲打开蒸炖功能，倒入适量的水水烧开后，开始汆肉丸。
![小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第6张]( "小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第6张")
肉丸下入后，顺时针进行搅拌，搅拌时间越长丸子越Q弹哦。
![小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第7张]( "小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第7张")
接着下入备好的小白菜。
![小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第8张]( "小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第8张")
待小白菜煮熟后，就可以盛出食用啦~
![小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第9张]( "小白菜汆丸子汤，鲜嫩爽口又低脂的做法步骤图 第9张")
