用料
| 黄油 | 100克 |
| 普通面粉 | 150克 |
| 杏仁碎 | 60克 |
| 糖粉 | 1汤匙 |
瑞典果仁球的做法
黄油室温软化,加糖粉一起用打蛋器打至软滑,加入面粉与杏仁粉搅拌均匀.搓成10克大小的丸状.放在铺有烘焙纸的烤盘当中
烤厢预热170度10分钟.将做好的饼放入其中,烤约15-20分钟,微微上色,即可取出.凉后,可撒上糖粉进食
小贴士
1.在原配方当中,用的是的核桃碎.这个饼,并没有特别的规定要哪一种坚果碎,你喜欢哪一种,便可放哪一种在其中.所以,香味也可以有多种的变化.若无普通面粉,也可用低筋面粉.
2.烘烤的时间可随个人的烤厢温度来变化.15-20分钟是一个参考时间.只要饼干有稍许的上色,就可以了.烤出饼约30个左右.
