夏天想吃点凉凉的,但又不是那么太清淡的,于是做了凉面。
用料
简版自制凉面的做法
黄瓜、胡萝卜切丝,榨菜、蒜头拍扁切碎,花生米揉搓下,所以食材准备好。
面条热水煮熟,用凉水过几遍凉了放一边,可根据自身需要添加酱料。
搅拌均匀后
先拌调料,再加入蔬菜拌匀,最后加花生米啊,香油,辣油。
小贴士
黄瓜、胡萝卜切丝,不要切太长榨菜可以买成品