一犯懒就煮面条,又快又好吃
克重不需要很严格,我都是看大概。
用料
面条 | 2-3人份 |
肉 | 200克 |
油 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
香其酱 | 半勺 |
起大锅,倒水(可以撒点盐,防粘锅底),
水开 煮面条。
取一块肉,切碎(切成有颗粒感的样子)。
可以少准备些葱花(跟肉一起入锅也行),也可以不用。
准备个小锅,倒少点油。油稍热,放入肉碎。翻炒
炒变色,加1勺料酒、半勺生抽、半勺酱油、半勺香其酱。炒匀。
如果觉得干,就少加点水。
炒熟 盛出。
小贴士
可以不放酱油,稍微多加一点香其酱。
也可以不放香其酱,只放生抽和老抽。
喜欢颜色深就加点老抽,喜欢颜色浅就加生抽。
特别好做,怎么的都挺好吃
有肉馅也行,但剁的肉碎感觉更好吃一点。