![米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图]( "米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图")
早上豆浆机打了玉米小米米糊过滤的渣渣不舍倒掉就做了这款馒头。夹了紫薯馅和豆沙馅。
用料
| 玉米小米米糊渣渣 | 200克 |
| 糖 | 24克 |
| 酵母 | 3克 |
| 中筋面粉 | 375克 |
| 紫薯馅 | 少量 |
| 豆沙馅 | 少量 |
米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法
玉米小米米糊渣渣倒入面包桶
![米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第2张]( "米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第2张")
糖，中筋面粉，酵母依次倒入面包桶
![米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第3张]( "米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第3张")
开盖和面13分钟，拔插头，关面包机盖子，让面团在里面第一次发酵。（用时35分钟）
![米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第4张]( "米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第4张")
发酵好的面团
![米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第5张]( "米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第5张")
排气，擀成长方形，夹馅，卷起来整形，切。放温水锅里二次发酵（用时30分钟）。
![米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第6张]( "米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第6张")
发酵完毕，开中小火蒸25分钟。
![米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第7张]( "米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第7张")
焖3-5分钟开盖拿出来凉至手温装袋，分装冷冻保存。
![米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第8张]( "米糊夹馅馒头（玉米小米米糊渣渣）的做法步骤图 第8张")
