嗯嗯喜欢吃饭团🍙
而且在这个风靡野餐的初夏
很适合出镜呢
当然啦
如果是准备带出门的那么就不建议包紫菜
因为紫菜包在热饭上就软掉了
口感↓↓↓
写在前面的tips
①自制寿司醋配方
醋:糖 = 1.5 : 1(可以来一点盐)
②酱的话
千岛酱,沙拉酱,蛋黄酱等等都可以!
③关于米饭
米饭出锅趁热做~
剩饭要热好在做~
总结:饭要热~
用料
米饭 | 适量 |
寿司醋 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
拌饭料 | 适量 |
可选项 | |
海苔 |
①备好米饭
新出锅的米饭口感最好
但小编经常是为了消灭剩饭做饭团
圆圆胖胖的珍珠米的口感是我最喜欢的
放入寿司醋拌匀,大人吃的话可以在现在拌入拌饭料
因为小编准备的饭团要给宝宝吃,所以没有在饭里拌料
②压饭团
用磨具做饭团,像做三明治一样,先放米饭,接着中间加入酱和拌饭料,最后用饭压好
压力压紧模具几秒钟然后脱模外圈粘上拌饭料
紫菜包上去直接就黏住啦
或者包海苔片
小贴士
饭要热