香肠土豆焗饭

今天中午去了金太子，点了一个“茄汁猪排饭”，端过来发现是焗饭！我大口大口地吃，仿佛吃到了人间美味。妈妈强烈要求我自己做，我一口应下，开始做了！一个下午，美美的焗饭已经在我肚子里了～

用料  

香肠土豆焗饭的做法  

1. 我们先来做秘制酱。平底锅预热，倒油，放入切好的香肠丁翻炒，炒至金黄（可以焦）

2. 炒完香肠，放入切好的白菜，继续翻炒。我不喜欢菜梗，所以没放。

3. 放入切好的蕃茄丁，蕃茄丁，蕃茄丁！重要的是说三遍！

4. 当然还是炒啊～

5. 倒入适量白开水【正经脸】

6. 炒～

7. 加入番茄酱，翻拌

8. 出炉啦～

9. 米饭煮好，在玻璃碗里铺平，撒上一层芝士，高压锅放点水，放点盐，土豆切丁，放在里面蒸，蒸好了摆在饭上面，抹一点秘制酱，我的份量是两碗少一点，你可以哗啦全倒上，然后再放一层土豆，撒一层芝士（本人是芝士爱好者）

10. 烤箱180度预热，烤大约15分钟（芝士融化并有些焦了就可以）

11. 丁！开箱啦！

12. 迷人啊～快吃吧！

小贴士

没啥～炒的时候水不要放太多就行～不然番茄炒不成泥。