焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。
它与披萨、意大利面并列为西餐三大经典系列。
享受做美食的乐趣，空闲时间用心给自己做点美味，爱自己，爱自己的味蕾。
做饭是一件快乐的事
用料
| 土豆 | 1个 |
| 培根 | 1片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 口蘑（白蘑菇） | 3个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 调料 | |
| 马苏里拉芝士碎 | 50克（适量，可根据自己喜好） |
| 芝士粉 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 黄油（橄榄油） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
剩米饭的华丽转身—土豆培根焗饭的做法
准备食材（土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分；洋葱、培根切小丁）
不粘锅小火放入黄油，完全融化后放入培根煎出油
加入洋葱炒出香味
然后放入土豆炒软
再放口蘑炒变色
下入米饭翻炒（可淋入少许水）
然后放入盐和胡椒粉，最后撒上芝士粉拌匀出锅
将炒好的米饭放入焗饭烤盘
炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏里拉芝士碎融化略呈金黄色即可（约10分钟）
出炉，摆盘拍照
小贴士
最简单的方法就是，就按蛋炒饭的做法做，任何蔬菜肉类都可以，炒饭。
炒好饭铺一层奶酪碎烤好就行了。
