🌿有些日子没吃馅饼了，正好到了吃韭菜的季节，霍霍面粉的兴致来了！🤣🤣
今天教大家做一道巨好的脆皮粉条韭菜鸡蛋饼，烙到酥脆的饼皮配上粉条韭菜蛋的香浓，哇💐幸福爆了好嘛🥰
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 韭菜 | 200克 |
| 粉条 | 1把 |
| 盐 | 小半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 香油 | 少许 |
一看就会㊙️巨好吃的脆皮粉条韭菜鸡蛋饼的做法
刚一出锅就忍不住吃了两个，太香啦！😛😛
1⃣️ 准备好面粉，酵母粉用温水化开，倒入面粉中，少量多次加倒入温水，搅拌至无干粉的絮状，揉成面团盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
2⃣️ 韭菜和粉条切碎和炒熟的鸡蛋放到一起，倒入一勺两抽、两勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、一小勺鸡精、少许香油，拌匀。
3⃣️ 将发好的面团（图片里面团变大一杯以上且内部组织蜂窝状代表发酵成功）分成大小均匀的小面团（每个60克左右），擀薄，放入馅料，捏紧收口，摁扁放入刷一层油的平底锅小火烙至两面金黄即可。开吃吧💯😋
