| 脱皮绿豆 | 170克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 饼皮 | |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 水 | 65克 |
| 玉米油 | 25克 |
首先把脱皮绿豆放入锅中蒸30分钟。
然后放入牛奶，奶粉，细砂糖，玉米油，放入搅拌机搅打均匀。
然后放入炒锅里翻炒至抱团，最后加入葡萄干。盖上保鲜膜，放凉后，再放冰箱。炒出来的绿豆泥称重540克。
接着把面粉加入以上材料，揉搓面团到光滑。
盖上保鲜膜松弛20分钟。
然后取出来绿豆泥分成40克一个总共13个。放回去冰箱冷藏。
松弛好后分成20g一个的小面团，再松弛15分钟。
放入烤盘上，放中层。预热烤箱十分钟。
接着放入烤箱180度烤10分钟，取出来翻面后，再烤6分钟就可以。
