首页 > 烘焙食品 > 面包 > 培根芝士葱香面包的做法和步骤图解 培根芝士葱香面包怎么做最正宗

培根芝士葱香面包

   来源:料理馆    阅读: 8.34K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃

面包我做的很少,因为太麻烦了。特别是在面包机坏了之后就没有人帮我揉面了,所以对面包更是敬而远之。这款面包还是在我们家面包机寿终正寝之前做的,因为很软口感很好,所以接连做了好几次。

用料  

高筋面粉 300G
细砂糖 50G
少许
蛋液 35G
牛奶 160G
酵母 5G
黄油 25G
培根 适量
香葱
芝士、
芝麻
色拉酱,番茄

培根芝士葱香面包的做法  

  1. 将除黄油以外的所有材料全部倒入面包机中,我的面包机按“8发面团”,第一个程序20分钟

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第一个20分钟结束后强迫关机,继续按“8发面团”再继续第二个20分钟,加入黄油,继续利用面包机搅拌,第二个20分钟结束后再强迫关机。

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 一般做三个20分钟就可以有手膜了

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 到这步就可以暂时将面包机关机了,取出面团整成圆形放入干净的盆中,用保险膜包住,进行第一次发酵,我这次采用了冷藏发酵,利用冰箱控制温度,让发酵的时间加长

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 进冰箱啦,一个晚上就可以了

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 第二天早上,取出,面团已经发酵的很漂亮了。

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 手指上沾一点面粉,轻戳一下,出现不回缩的小孔即即可。

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 取出面团排气,将面团分成8份,滚圆

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 取出一个面团,摊平,铺上培根和芝士

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 卷起收边,放入纸模具,进行二次发酵

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 我一般都是放进烤箱,烤箱内放一盆热水,利用热循环进行发酵,二发好的面团上撒上葱段,培根碎

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 还可以挤上色拉酱,番茄酱,这是另外一次做的

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 180度15-20分钟,上色均匀即可

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 这个面包做的次数很多,所以图片是交叉着发的,希望不要介意。

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 内部结果

    培根芝士葱香面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

最新文章