春天的味道（抹茶蚕豆面包）

春天到了，和某人说买点蚕豆尝尝，没想到买回来的量，大大超出预期，只能剥了壳去了皮，做成蚕豆酥。正好要做早餐包，家里还有一些抹茶粉，那就试试抹茶蚕豆面包🥯….....

“一抹翠绿初试春，人间有味是清欢”

用料  

春天的味道（抹茶蚕豆面包）的做法  

1. 1. 蚕豆水煮后，趁热加入糖和黄油，用料理棒打成泥。                                                               2. 面粉+酵母+牛奶+鸡蛋+糖放入面包机，用揉面功能揉第一次。                                         3. 揉第二次时加入黄油和盐。                        4. 揉好的面团放入蒸烤箱，40度40分钟第一次发酵。

2. 5. 取出第一次发酵好的面团，平均分切成块，用擀面杖擀扁排气，包入蚕豆泥馅料。6. 放入小纸杯中，再次放入蒸烤箱40度40分钟二次发酵。

3. 7. 二次发酵好的面团取出，用小刀在表面划些花纹，筛入适量绿茶粉。

4. 8. 蒸烤箱开启烤的功能，150度20分钟，120度10分钟。

5. 出炉了

6. 撕开面包🥯，满眼嫩绿，吃在嘴里满是“春天的味道”。