颜色多彩,进食有食欲
用料
低蛋白紫薯面团的做法
准备食材,紫薯去皮,蒸煮后压成泥状
鸡蛋,面粉,盐,牛奶全部混合搅拌,至冒小泡
待面皮凝固时,先关火,涂抹上紫薯泥,速度要快!
用锅铲,轻轻铲起小角
利用余温,或开小火,直至面皮全部卷好
卷好后切成自己喜欢的形状,每切一次建议擦去刀上的泥,这样不会破坏外观~
小贴士
涂抹紫薯泥的时候要快速哦!