做面包的热情一旦点燃不做个几炉难以消退😅昨天做的酸奶面包吃了一个之后已经分享出去完毕。
今天乘胜追击又做了花生面包，为了口感好吃改了用料，这么香！晚饭后出炉的，那位秒吃了一个之后还要再吃果断摁下，瘦子怎么吃都不胖，哎！谁能告诉我，这是对还是错？😝
几炉下来，面粉盒见底了，疯狂面包日结束，好歇歇了😀
用料
| 普通面粉 | 400克 |
| 黄油 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 9克 |
| 酵母 | 2克 |
| 牛奶 | 290克 |
| 颗粒花生酱 | 适量 |
简单操作且难以拒绝的奶香花生面包的做法
留出15克黄油备用，其他材料统统加入面包机
面包机批萨面团模式揉面45分钟
揉好的样子
分成九9个剂子，我没深烤盘那需要分成8个
为了做这款面包，刚去买了许久不见的颗粒型花生酱(好吃的东西热量高，真理)
面剂轻擀成牛舌椭圆面片涂抹适量花生酱，卷起
搓成长条对折
扭麻花
挽成花球，开口朝下
烤盘铺油纸留适当空隙摆好面包坯
我的烤盘四角有小窝，添满水准备发酵，保湿增加点水分
烤箱50℃预热5分钟后，将面包坯蒙上撕开的食品袋中层继续发酵约40分钟至两倍大
面包已经紧密挨在一起了，烤盘四角添满水开烤。
175℃，设定22分钟总时长，5分钟预热到170℃再放进去中下层开烤。
出炉哑光的样子，准备好备用的黄油趁热涂刷表面
普通面粉的拉丝效果也不错，高筋面粉应该更好吧
刷黄油以后锁住水分，表面慢慢回软
牛奶和面，又有层层花生酱夹馅真是香，咬一口很满足，凉了快快放起来，要不然不等明天早餐又被吃光了😀
小贴士
成型之后的再发酵时间根据室温自行调整哦，反正要到两倍大才开烤。
