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超级拉丝软绵绵的吐司

   来源:料理馆    阅读: 1.78W 次
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超级拉丝软绵绵的吐司的做法步骤图

软绵绵的吐司~
吐司吐司🍞~~
两个450g吐司盒的量
一个减半.....

——————更新————补图———————
————————4月12日——————————

用料  

高筋面粉 580克
鸡蛋 2个
干酵母 5克
砂糖 80克
炼乳 70克
牛奶 200克
黄油 45-60克

超级拉丝软绵绵的吐司的做法  

  1. 除黄油以外所有材料放入面包机搅拌到扩展阶段,再加入黄油揉至完全扩展阶段。

    超级拉丝软绵绵的吐司的做法步骤图 第2张
  2. 然后分成六份,不要揉圆!!!不要揉圆!!!会影响面团拉伸性的直接擀长!卷起!再擀长!卷起!依次做完六个,每三个放一盒!

    超级拉丝软绵绵的吐司的做法步骤图 第3张
  3. 发酵到离顶部约3厘米,烤箱预热180度

    超级拉丝软绵绵的吐司的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱,考28-35分钟

    超级拉丝软绵绵的吐司的做法步骤图 第5张
  5. 出炉啦!

    超级拉丝软绵绵的吐司的做法步骤图 第6张

小贴士

每种烤箱温度不同,上图温度仅限参考
如烤焦了!
太甜了!
不甜!
长不高!
......!
之类的原因请勿怪配方!
不喜勿喷!谢谢🙏!!

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