刘先生最近工作太忙了，这个吐司送给巧克力爱好者刘先生，表示慰问🤓
这是两个450g吐司的量
我放的糖比较少，因为有巧克力，喜甜的小伙伴可以把糖加到80g
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 巧克力粉 | 25克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 淡奶油 | 125克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母粉 | 6克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 巧克力碎 | 100克 |
【双倍巧克力吐司】消耗淡奶油&一次发酵的做法
把除了巧克力碎之外的原料都放进厨师机，因为淡奶油的用量比较大，就不用放黄油了
按照低-中-高速的顺序，把面团和到丝滑的感觉，亮闪闪的，到这种状态就是出膜了，拿手试一下是可以有薄膜的
将面团揉圆
分成六份揉圆球状
拿一个球擀长，铺撒上巧克力碎，卷起来，然后再擀长，卷起来，剩下五个都按照这个方式，然后放进模具里
发酵到9分左右，175度35分钟，香喷喷的巧克力吐司就出炉啦～
今天连着做了四个，两个夹巧克力的，两个圆的是奶酥的（奶酥调稀了~_~;），不过也很好吃～
