![全麦💯麦满分的做法步骤图，怎么做好吃]( "全麦💯麦满分的做法步骤图，怎么做好吃")
记录6连盘的麦满分，没有具体作法，只为记录配方量
配方源自机器烧爱铜锣喵
用料
| 全麦粉 | 240克 |
| 糖 | 6克 |
| 盐 | 2.4克 |
| 鸡蛋 | 1个（蛋液约52g） |
| 鲜酵母（干酵母） | 7.2克（2.4g） |
| 水 | 130克（预留部分水量） |
| 黄油 | 12克（可不加） |
全麦💯麦满分的做法
搅面时预留约20g水量，河套不吸水
二发：35度，湿度80%，8分满盖上盖子，预热烤箱
![全麦💯麦满分的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麦💯麦满分的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
预热烤箱10分钟以上，上下火180度（温度根据自己烤箱的脾气调整），烤15-18分钟
2021年2月17日，调整烘烤时间，200度上下火预热10分钟，调整为180度上下火，烤18-20分钟。
![全麦💯麦满分的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麦💯麦满分的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
