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松软小面包
来源：料理馆 阅读: 1.78W 次
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用料
A料
面粉
150克
牛奶
50克
鸡蛋
1个
糖
18克
B料
酵母
3克
盐
一小撮
黄油
10克
松软
小面
包的做法
A料全部混合，揉成光滑面团
冰箱冷藏过夜
揉至柔软+盐
揉+糊状酵母
揉+黄油
不断摔打蹂躏直至出膜
光滑面团发两倍大
揉至排气，分小块
醒10min 造型
烤箱二发 盖锡箔烤
本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/mianbao/15o2vv.html
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