椰蓉麻薯软欧包（创新菜谱）简单面包夹陷

椰蓉的味道太美妙了，脆香脆香的，馅料可以换别的自己喜欢的口味

用料  

椰蓉麻薯软欧包（创新菜谱）简单面包夹陷的做法  

1. 黄油拿出室温软化。材料除黄油外都加入和面机和面，和5分钟后加入软化的黄油。这一步也可以添加10g可可粉或者抹茶粉

2. 一般10分钟左右，就成这样。面团可以这个状态就ok

3. 盖上一块湿布，拿到烤箱发酵，40度发酵1个小时30分钟

4. 发酵的时间来做麻薯馅料，混合均匀，这个状态就可以

5. 上锅蒸30分钟，蒸好出锅加入黄油15g

6. 揉成这样，备用。

7. 面团发好，膨胀成2倍大

8. 分成3份

9. 擀平，加麻薯，肉松，坚果包紧。也可以换其他自己喜欢的，比如红豆，咸蛋黄流沙，芋泥等等等等

10. 放入烤箱二次发酵1个小时

11. 椰蓉，鸡蛋，糖，油混合

12. 涂在发酵好的面团上

13. 送入烤箱，150度烤28分钟。出炉

14. 馅料充足浓郁，外皮酥香。