淡奶油发货太慢，新手就已经跃跃欲试啦！
用料
| 细砂糖 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 炼乳 | 2克也可用细砂糖代替 |
配置蛋挞液
一枚鸡蛋，加细砂糖打匀，一定要充分打散哦！有炼乳的姐妹可以加入少许炼乳，糖量不要减少，是出焦斑的关键。
画重点！！充分过滤三到四次，
然后八分或者九分满倒入蛋挞皮中，蛋挞皮无需解冻，这里我用的是俏侬的牛油蛋挞皮，烤出来十分香脆。
放入预热好的烤箱中，上下火210℃ 18分钟左右即可
作者也是第一次烤蛋挞呢，十分成功。
来看一个挞心
小贴士
烤箱一定要充分预热哈
充分过滤哟～
