✴️这款曲奇做法简单，失败率低——想吃内里爆浆的，就少烤两分钟；想吃硬实点儿的，就多烤两分钟😏
㊙️家里如果有巧克力豆的话，可以撒一点儿在面团里面一起拌，这样做出来的成品颜值更高哟😉
用料
| 糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 可可粉 | 20克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 黄油 | 120克 |
| 低筋粉 | 230克 |
| 盐 | 一小撮 |
齿颊留香的巧克力软曲奇💮的做法
准备用料
黄油放微波炉里加热1.5分钟左右，全部融化即可（火力不要太大、时间不要太长，免得糊掉）
加入糖、盐，搅拌均匀，放凉备用
液体放至和体温差不多的时候，打入鸡蛋，搅拌均匀（切记温度不能高于体温）
把低筋粉、可可粉、小苏打倒在一起
用勺子稍稍拌一下
筛入黄油蛋液
用硅胶刀搅拌均匀至无干粉【接下去我是直接制作的，如果有小伙伴担心面团太软不成团的话，可以包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右】
分成16克一个的小面团（大小可自行调整），用手掌稍稍按扁
烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，上火190℃、下火170℃，烤制10分钟（因各家烤箱不同，可根据实际情况调整烤制温度及时间）
烤完后可以马上趁热吃，非常酥软💕
放凉以后也不会很干哟💘
