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肉桂司康

   来源:料理馆    阅读: 1.45W 次
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肉桂司康的做法步骤图,肉桂司康怎么做好吃

借鉴了芥末的小厨房的方子,做了一些修改

用料  

鸡蛋 半个
黄油 30克
1克
牛奶 60克
小麦粉 100克
肉桂粉 20克
泡打粉 5克
蔓越莓 10克

肉桂司康的做法  

  1. 将粉类混合,黄油切片(不用软化),揉在一起,折叠几次即可,不用使劲防止揉出筋。整形成小圆面团

  2. 将小面团包上保鲜膜 放入冷冻室20分钟。期间可预热烤箱到180度。

  3. 冷冻完 切成6等份,刷上蛋液,放入烤箱。

  4. 180度,烤25分钟即可

  5. 敲好吃 松软

    肉桂司康的做法步骤图,肉桂司康怎么做好吃 第2张

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