种草厨友们做的香蕉土司卷,今天终于拨了这棵草。本来做好了香蕉土司卷,觉得没有芝士片不能爆浆,于是熬了巧克力浆淋上去,口味瞬间提升不少。
用料
巧克力 | 适量 |
土司面包 | 3片 |
大香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 少许 |
巧克力淋面香蕉土司卷的做法
将土司面包片的四边切掉硬边
已切边的土司片用擀面杖擀成薄片
将一根大香蕉切成两段,一段的四分之一放在土司片上(我试了香蕉如果切大了,土司皮包不完香蕉)
稍稍用点力像裹寿司一样裹起来
鸡蛋液打散,在裹完香蕉的土司片接口处抹上蛋液可以像胶水一样粘合起来
将土司卷胚放进蛋液浸泡一下(忘了拍照)
平底锅的很少的油,小火煎浸过蛋液的土司卷,先煎接口处那一面,再依次各个面都煎一下
煎好土司卷,每个切成两段(也可以不切)
巧克力隔水融化
融化的巧克力浆淋到土司卷面上即可
小贴士
香蕉不像芝士很软可以爆浆