第一次做了红糖燕麦的，第二次尝试一下咸的
用料
| 低粉 | 250g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 牛奶或酸奶 | 90-100g |
| 油、糖 | 各10g |
| 芹菜丁胡萝卜丁火腿丁 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 泡打粉 | 5g |
| 燕麦片 | 80-100g |
蔬菜火腿燕麦司康的做法
鸡蛋、牛奶、糖、盐和油搅拌均匀
低粉、燕麦片和泡打粉搅拌均匀后，倒入步骤一中
搅拌到无干粉，倒入蔬菜火腿丁
整理成2cm厚的饼，切成三角形
烤箱预热180度，然后烤20分钟。出炉趁热吃。
小贴士
1、我用了2个鸡蛋，所以很稀，导致我额外多加了低粉和燕麦。
2、担心用的火腿比较咸，所以只加了2手指一撮盐。结果出来半点不咸。
