我减了点糖（入蛋清）的糖原本是20克，但我做来着发现有点甜，就改成15克了，喜欢甜的可以根据自己所需调整。（准备入坑）
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 细砂糖 | 10克（入蛋黄） |
| 细砂糖 | 15克（入蛋清） |
| 低筋面粉（用高筋面粉和土豆淀粉混合在一起，也可以成为低筋面粉，毕竟我最开始是那么做的） | 15克/10克高筋，5克土淀（差不多凭感觉来） |
| 蛋黄 | 2个（约30克） |
| 蛋清 | 2个（约60克） |
（入门级）舒芙蕾的做法
将（入蛋清）的白砂糖加入到蛋清中并打发蛋清。像这样就可以了。
像蛋黄跟低筋面粉和（入蛋黄）的白砂糖混合在一起，搅拌均匀。
我就搅拌成了这个样子。
放入锅中隔水加热，边加热边倒入牛奶，等牛奶看不见后再加第2次。
完事后差不多是这样的，有小颗粒也不要紧。
把发完的蛋清分三次加入隔水加热后的蛋黄中。
搅拌成这样就可以准备烤了，我的打出了些小颗粒，当然没有是最好的。
我装了这些。
我们家烤箱是这样的，上下层都是180度，烤了20分钟就可以了。
这就做好了，旁边那个坑是我在烤的过程当中怕糊了，就尝了一口，请忽略。
开吃喽！
吃完了我才想起来还落了一步，别忘了在容器里抹一层黄油，不然会粘的很厉害，（除非你用不粘的，否则就会像我一样。）有没有觉得我很坑？😜😜😜*罒▽罒*
