这款蛋挞是我的拿手烘焙甜品,自学至今发挥最稳定,也是好评100%的作品。。看到家人朋友享受美食的瞬间,是制作者最幸福的时刻💯!
用料
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 25-30克 |
淡奶油 | 65克 |
牛奶 | 100克 |
蛋挞皮 | 10个 |
蛋挞完胜KFC的做法
这个配方很成熟,几乎每次烤出的蛋挞效果都非常棒👍全蛋蛋挞,简单易操作,上手快。。
提前预热烤箱200度,暂停保持炉温。
从冰柜提前5分钟取出蛋挞皮,并将鲜奶+淡奶油+白砂糖+鸡蛋充分混合,调制成蛋挞液,倒入蛋挞皮
烤箱预热200度放入蛋挞,烤制25分钟。每家烤箱火力有差异,要随时观察上色情况或加盖锡纸防止上色过深或烤焦
过程图片没有拍全,请忽略中心区域的烤鸡腿😊