用料
全蛋无奶油蛋塔的做法
白糖加入牛奶加低温溶化
全蛋打成蛋液，倒入放凉的牛奶中搅打均匀，过筛两次滤走泡沫
拿出冷藏的塔皮，无需解冻直接倒入蛋塔液8分满，(重要无需提前解冻，拿出来直接用)
放入预热好的烤箱下层，230度烤15－20分钟，注意观察表面，塔皮变酥表面蛋液起小焦斑就可以了，也可以放到上层加烤几分钟上色
