用料
| 蛋糕胚 |
母亲节蛋糕：苦妈妈乐生活！可可爆浆巧克力蛋糕&不含吉利丁片的提拉米苏蛋糕的做法
海绵蛋糕胚配方：
4蛋，全蛋打发至浓稠状，
筛入50克低粉10克玉米淀粉10克奶粉，搅拌，盛出一部分面糊到提前融化的20克黄油里，搅拌后倒回之前的蛋糊中，混合均匀，如果愿意吃巧克力口味，可以在面粉里加入10-20克可可粉。160度16分钟
海绵蛋糕烤好后，可以切片，可以直接做6寸的蛋糕
卡士达酱配方蛋黄2颗，牛奶150克，低筋面粉10克，玉米淀粉10克，砂糖30克，搅匀后，中火边煮边搅拌，不可开锅，搅拌至粘稠出锅，放入十克黄油拌匀，冰水降温待用
南瓜酱配方：南瓜泥200克，奶粉10克，玉米淀粉10克，砂糖20-40克，小火炒至微稠，出锅晾凉即可
冰激凌奶油：淡奶油150打发，加入卡士达酱，和马斯卡彭奶酪150克，加入糖粉30克，再打发至顺滑即可
可以做切块
加了吉利丁后的配方会凝固些，方便带出
