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紫薯酸奶蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.43W 次
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紫薯酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

这么简单,不会做你打我!
恰好没米了,主食只剩下土豆紫薯,想起抖音看到的酸奶蛋糕,简单易操作,果断操作一波。
味道真的惊艳!

用料  

紫薯 适量
土豆 适量
牛奶 大约半盒
胡椒粉 适量
适量
饼干 适量
草莓碎 适量
酸奶 两小杯

紫薯酸奶蛋糕的做法  

  1. 1.土豆,紫薯切片分碟熟(避免窜色)
    2.蒸熟后
    紫薯:加适量牛奶捣烂备用
    土豆:加牛奶,盐,胡椒粉捣烂备用

  2. 组装
    用一个深底碗,保鲜膜铺底(方便脱模)
    一层紫薯,一层土豆,直到铺满,我是铺了四层

  3. 用一个干净的平碟,铺上饼干碎打底,将紫薯土豆泥倒扣。注意将保鲜膜边缘掀开,避免被泥压住

    紫薯酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 拿走模具碗和保鲜膜

    紫薯酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 淋酸奶

    紫薯酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 撒冻干草莓(没有可以拿其它碎或是水果代替,装饰作用,草莓酸味也能增加口感)

    紫薯酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 紫薯香甜,土豆咸香,饼干酥,草莓酸甜,酸奶冰凉。非常惊艳。

    紫薯酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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