第一次就成功搞定巴斯克式芝士蛋糕（小美版）

已经养成想吃啥就找我家小美的习惯😝😋
今天突然想起来明天孩子生日，赶紧动手，复杂的懒得弄，所以来个简单到爆的还可以满足味蕾的芝士蛋糕！

自己每次做美食记录着食谱
备用靠谱点，需要的亲搬走不谢！

用料  

第一次就成功搞定巴斯克式芝士蛋糕（小美版）的做法  

1. 先220℃预热几分钟烤箱吧！
   俩鸡蛋放入主锅，15秒速度3.5

2. 如图已经搅拌好

3. 倒入空碗备用

4. 一个主锅打冰糖粉，一个主锅放奶油芝士和冰糖粉，太方便了！

5. 奶油芝士200克 冰糖粉60克放入主锅

6. 20-30秒速度5
   搅拌完用硅胶铲把锅壁上的刮下来弄干净！

7. 一个蛋黄放进去20秒速度3

8. 如图

9. 锅壁上再次弄干净

10. 1分钟速度3
    工作的同时把备用蛋液倒入主锅

11. 如图

12. 淡奶油来啦！110克倒入主锅，小美自己有称边工作边称重，真好！

13. 5克面粉2克海盐放进去
    
    5秒速度4搅拌混合

14. 随意 我偶尔会懒得过滤，因为小美搅拌特别均匀！
    
    烤箱220℃预热五分钟后放入烤吧
    
    我烤了25分钟 又加了两三分钟（没必要😁）

15. 哇喔

16. 嫩呼呼的！烫啊😀
    过锅冷却再冷藏室冷藏4小时以后开吃吧！

17. 孩子们说好好吃，切每一刀后记得把刀擦干净哦！
    此款蛋糕要的就是这个焦斑效果！
    下午茶配它也棒棒哒！

18. 作为生日蛋糕也很高大上哦！

小贴士

此款蛋糕真的简单，成本可不少，所以真的很好吃啊！家里做真材实料！
突然发现老家的柴鸡蛋好黄啊！不错😋