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一次成功❗免打发❗巴斯克芝士蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.33W 次
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一次成功❗免打发❗巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

非常适合零基础的宝子们!
好吃不腻!做法简单!0失败!

用料  

奶油奶酪 200克
淡奶油 110克
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
白砂糖 50克
玉米淀粉 8克

一次成功❗免打发❗巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 准备工作:
    1️⃣模具铺上油纸
    2️⃣烤箱230度预热20分钟

    制作步骤:
    1️⃣奶油奶酪室温融化至顺滑,或隔水融化
    2️⃣加入白砂糖,翻版均匀
    3️⃣2个蛋和1个蛋黄搅拌均匀,再分两次倒入蛋液,分次搅拌均匀
    4️⃣加入淡奶油,搅拌均匀
    5️⃣加入玉米淀粉,搅拌均匀
    6️⃣过筛后倒入6寸模具,有大气泡的话用牙签戳破
    7️⃣烤箱230度20-25分钟(想要表面黑一点就25分钟,也可酌情增加5-10分钟)
    8️⃣烤好后晾凉,放入冰箱冷藏4小时左右就可以开吃喽~

小贴士

喜欢蓝莓的宝子们,可以在装入模具后,再加入蓝莓哦

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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