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南瓜巴斯克芝士蛋糕(小美版)

   来源:料理馆    阅读: 2.57W 次
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南瓜巴斯克芝士蛋糕(小美版)的做法步骤图

可以根据南瓜的甜度略微减点糖,南瓜就南瓜熟按压就行了。

用料  

奶油奶酪 210g
50g
南瓜泥 150g
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
淡奶油 110g
玉米淀粉 8g

南瓜巴斯克芝士蛋糕小美版)的做法  

  1. 1.奶油奶酪、糖、南瓜泥放入主锅,10s/速5搅匀,再3min/40°/速4加温搅拌。

    南瓜巴斯克芝士蛋糕(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 2.取下量杯盖,设置50s/速3,依次加入鸡蛋和蛋黄。

    南瓜巴斯克芝士蛋糕(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 3.加入淡奶油和玉米淀粉,20s/速4打匀。

    南瓜巴斯克芝士蛋糕(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 4.倒入铺了油纸的6寸圆模,放入预热好210°的烤箱烤制30min即可。

    南瓜巴斯克芝士蛋糕(小美版)的做法步骤图 第5张

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