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草莓生日蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.7W 次
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草莓生日蛋糕的做法图解 草莓生日蛋糕的做法步骤

想要给小丽姐生日的惊喜,头一天晚上做的8寸戚风,今天早上5点多起来做的造型

用料  

裱花用材料
草莓若干
奶油300
8寸戚风用材料
鸡蛋5个
细砂糖30克
牛奶50
低筋面粉90
玉米油50克

草莓生日蛋糕的做法  

  1. 1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入30克细砂糖,牛奶,玉米油,接着筛入低筋面,成Z字形搅拌。2.蛋清打发,分三次加入30克细砂糖。3.将蛋清和蛋黄混合倒入模具,烤箱上下150度,60分钟,戚风做好。

    草莓生日蛋糕的做法图解 草莓生日蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 戚风蛋糕切3层,中间夹上打发好的淡奶油和芒果,摸平,我这是没有摸平就录了下视频

    草莓生日蛋糕的做法图解 草莓生日蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 草莓切片,贴到侧面

    草莓生日蛋糕的做法图解 草莓生日蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 铺上蓝莓,芒果,草莓,字母是巧克力哦

    草莓生日蛋糕的做法图解 草莓生日蛋糕的做法步骤 第5张
  5. 完成,生日快乐

    草莓生日蛋糕的做法图解 草莓生日蛋糕的做法步骤 第6张

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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