超快手的马芬杯,1小时吃到新鲜的巧克力马芬杯,该配料可做12个马芬杯
用料
可可粉 | 5大勺(50ml) |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 5g |
苏打粉 | 2.5g |
盐 | 1.5g |
糖粉 | 68g |
无盐黄油 | 60g |
鸡蛋液 | 2只蛋的蛋液 |
牛奶 | 230g |
葡萄干 | 20g |
黑芝麻 | 若干 |
巧克力马芬杯(低糖少油)的做法
将所有粉类筛入搅拌盆中
用搅蛋器搅拌均匀
加入微波炉融化的黄油和鸡蛋液,使劲搅拌均匀成块状
加入牛奶顺时针搅拌成糊状,越均匀越好
将液体倒入模具中,约七分满,并撒上葡萄干和黑芝麻
烤箱200°C预热,将烤盘放入中层,25min拿出,巧克力风味浓郁的马芬杯就可以出锅了,凉透后风味更佳