圣诞树桩蛋糕,增加浓浓的圣诞味道!

相传在古老的欧洲大陆，在圣诞夜，人们要烧一个最大的木柴，有时候甚至是一整棵树作成灰，这灰可避邪，尤其是雷火这类厄事，所以在圣诞节的前一周，就会拿一根最长的柴薪来烧，在圣诞节当天烧完，代表人们对美好生活的向往。

用料  

圣诞树桩蛋糕,增加浓浓的圣诞味道!的做法  

1. 将鸡蛋全部倒进盆里，同时锅里烧水备用

2. 用搅拌器充分搅拌鸡蛋

3. 将鸡蛋搅拌到一定程度加入全部的细砂糖，继续搅拌。

4. 为了让鸡蛋搅拌得更粘稠，将盆子放在热水上，这样砂糖也能更好地融化。
   边搅拌边转动盆子。

5. 接下去将鲜奶油隔水放在热水中加热融化

6. 将粉过筛

7. 低筋面粉和可可粉一起过筛

8. 将过筛了的低筋面粉和可可粉一起倒入蛋液

9. 一起混合搅拌均匀，搅拌至没有颗粒为止

10. 拿出加热溶化完全的淡奶油，全量倒入蛋液，进行同样的搅拌

11. 在模具中垫上烤制油纸，将搅拌好的材料倒入模具，用刮刀将材料平整铺在模具中

12. 将模具放入烤盘，准备烤制

13. 将烤箱加热至180℃后放入烤盘，烤制12分钟

14. 将考好的蛋糕取出冷却，准备开始裱花

15. 将200ml的鲜奶油打至起泡。
    tip：打至稍微气泡的时候分三次加入细砂糖
    打好的奶油放入冷藏柜片刻

16. 接下来开始制作蛋糕卷，拿出冷藏好的鲜奶油

17. 在蛋糕中间铺上薄薄的奶油

18. 轻轻卷起，裹紧

19. 像这样卷好之后放进冰箱冷藏

20. 拿出冷藏好的蛋糕开始装饰。
    先在蛋糕表面涂上一层奶油

21. 然后用叉子轻轻在奶油表面划出划痕制造出树桩的感觉

22. 在基础的树桩上按喜好摆上水果

23. 就像酱紫用自己喜欢的水果或者小糖果进行装饰

24. 成品