夏天来了就想吃点清爽的，香甜的橙子配上细腻的奶油蛋糕，吃起来别有一番风味，做的多的香橙片还可以泡水喝
用料
| 橙子 | 2 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 70g |
| 食用油 | 50g |
| 牛奶 | 50g |
| 白砂糖 | 50g |
| 打发的奶油 |
香橙味蛋糕卷的做法
橙子切片
橙子片加100g白糖350g水煮开小火炖半个小时，橙子皮有点透明
煮好的橙子片放在厨房纸上面凉凉吸水份
准备做蛋糕卷的配料
低筋面粉过筛+油+牛奶+蛋黄搅拌成面糊
蛋白+3-5滴柠檬汁，电动打蛋器打发至中性发泡
面糊和蛋白霜混合
烤盘铺上油纸，放上香橙片，倒入面糊放入烤箱305华氏度（150摄氏度）烤25分钟
出炉后倒扣在凉凉架上面
抹上打发的奶油，放上香橙夹心
蛋糕卷放冰箱冷藏1个小时以上，拿出切开就可以享用了
切开的截面也很漂亮
