简单快手炒鸡嫩的小蛋糕～方子来自牛奶少女～我又加了淡奶油和巧克力 好吃到没朋友ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
用料
| 鸡蛋 | 三个 |
| 低筋粉 | 60克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 油 | 33克 |
| 牛奶 | 33克 |
| 巧克力碎 | 随心放～ |
| 谈奶油 | 20ml |
超嫩巧克力杯子蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离～蛋黄中放五克糖 搅啊搅啊搅 放油 搅啊搅啊搅 我放的葡萄籽油 再放入牛奶 搅啊搅～
60克低筋粉过筛 放进蛋黄混合液中 搅拌到顺滑
下面我们要打蛋白了！放蛋白的盆里 不要有一点水也不要有一点蛋黄！放蛋白的盆里 不要有一点水也不要有一点蛋黄！放蛋白的盆里 不要有一点水也不要有一点蛋黄！重要的话说三遍 这样蛋白才会打发成功 砂糖分三次放入 蛋白打出尖尖就好啦
开始合体吧(｡-_-｡)一定要翻拌 在这个步骤里我放入了淡奶油
拌好之后放入杯子模具中 先放小半杯 蓝后放一块巧克力再放入蛋糕糊 放八分满就好啦 烤好之后巧克力会变成爆浆哦 so sweet(⊙ω⊙)
烤箱预热150度 烤35分钟 好啦开动吧！是不是简单又快手 软到吞舌头～
小贴士
第一次发菜单没有拍步骤(´･_･`)大家多多包涵 我会多多努力哒～
