奇亚籽之所以被誉为“超能”和“奇异”，是因为它一身集中了很多现代人类自然生命不断退化和短缺的重要原始物质：
◎现代人类食物链中奇缺的必须脂肪酸omega-3含量最高，
◎全谱蛋白质和各种矿物质，
◎极高的膳食纤维素，
◎丰富的抗氧化元素。
特别令人惊讶的是奇亚中这些重要元素的含量在繁杂的现代人类食谱中出类拔萃，更可爱的是 ：
◎他完全不含现代美食中令人恐惧的胆固醇，
◎薄荷类植物，自然抗虫，无需化肥和农药，100%绿色。
今天我将奇亚籽添加入黄油曲奇饼干，使其营养、健康、美味发挥到极致！
用料
| 月兰达粉 | 350g |
| 奶粉 | 40g |
| 黄油 | 225g |
| 奇亚籽 | 15g |
| 白砂糖 | 130g |
| 牛奶 | 30g |
| 鸡蛋 | 1只 |
奇亚籽黄油香酥曲奇的做法
备齐所有材料
奇亚籽加100ml温开水，搅拌，静置30分钟备用
黄油切小块室温软化，然后电动打蛋机打至体积稍变大
然后分次加入绵砂糖，继续打发至砂糖完全融化无颗粒
接着分次加入牛奶
分次加入鸡蛋，搅打均匀
随后加入月兰达粉
接着加入奶粉
搅拌均匀
加入泡发的奇亚籽
充分搅匀
装入裱花袋，裱花嘴用菊花头
在烤盘油纸上挤出曲奇饼胚。烤箱预热，上下火，180度，中层，烤20分钟
饼干出炉冷却后就变香脆了哦
奶香酥脆，外加奇亚籽“吧唧吧唧”的清脆口感，绝对让你欲罢不能
