特别香的一款小饼干，烤完整个家里都香香的~
也适合和小朋友们一起制作，非常简单，可以总结为拌一拌，再拌一拌，完成~
份量可做，8g左右的饼干，16枚
可替换材料请看步骤1
用料
| 低筋面粉 | 50g |
| 椰蓉 | 50g |
| 赤砂糖 | 20g |
| 泡打粉 | 2g |
| 盐 | 1小搓 |
| 色拉油 | 30g |
| 水 | 22g |
| 巧克力豆 | 20g |
准备好材料
在烤盘内垫一张油纸
赤砂糖可以替换为白砂糖、黄蔗糖、红糖、黑糖等等
巧克力豆没有，用大块巧克力切碎也可以
将低筋面粉、椰蓉、赤砂糖、泡打粉、盐放入搅拌盆中
用类似淘米的手法混合均匀
加入色拉油
继续混合，捏碎明显的结块
倒入水，拌匀
加入巧克力豆快速搅拌
此时预热烤箱
北鼎烤箱选择上下烤功能，160度开始预热
用小量勺，挖出满满一勺饼干面团，借助食指和中指取出
没有小量少的话，用小勺子挖出约8g大小左右的面团，搓圆即可~
轻轻压扁
留出一定间距摆放在烤盘上
放入已经预热好的烤箱
中层，160度，18分钟
出炉后放在烤盘上冷却
如果做的饼干较大，需要相应增加烘烤时间~
小贴士
无~
