秋天来了准备贴秋膘啦
用料
| 中筋面粉 | 160克 |
| 无盐黄油 | 75克 |
| 鸡蛋 | 1个带壳约55克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 红糖/黄糖 | 60克 |
| 花生酱 | 70克 |
| 66%-80%巧克力 | 80克 |
| 海盐 | 2克 |
北鼎烤箱预热180度
食材准备，鸡蛋回室温，黄油软化
黄油加入细砂糖和黄糖打发至蓬松
加入常温蛋液打发至吸收
加入花生酱搅打均匀
筛入中筋面粉和小苏打
切拌至无干粉
加入巧克力拌匀
用冰激凌勺挖取面糊约60g/个，注意中间留足够空档，如果想要薄脆一些可以按扁一点
表面撒一点海盐
放入烤箱180度12分钟
出炉放3分钟左右转移到晾网放凉
