| 高筋面粉 | 200克 |
| 糖 | 15克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 黄油 | 少许 |
| 砂糖 | 少许 |
| 蜂蜜水 | 少许 |
将面粉，糖，油，盐，酵母，牛奶混合搅匀。我用面包机搅拌5分钟，如果手工就用刮刀拌匀就行，不用和成面团，这个量很湿很黏。
混匀的面团盖保鲜膜，发酵至2倍大，取出，撒点薄面，分12份，团成球，均匀码到烤盘，再次发酵。
黄油和砂糖混合成上图，二发明显鼓起来后，用刀在小面包表面划十字，在十字上抹黄油和糖。烤箱170度20分钟。时间温度可以根据自己烤箱低温微调整。提前两分钟拿出来刷蜂蜜水，再放回去烤一下。
外皮香甜酥脆，内心柔软，一口一个
