换个方式说爱你！工具：德国美善品多功能料理机，擀面杖。
用料
| 低粉 | 380克 |
| 无盐黄油 | 200克 |
| 盐 | 4克 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 糖粉 | 90克 |
| 粘合剂： | |
| 蛋白 | 1个 |
| 水 | 5克 |
| 色素 | 六个色 |
【樉樉的小厨房】换个方式说爱你～小美版彩虹甜心曲奇！的做法
准备好食材，黄油切小块室温软化，低粉过筛备用。
软化后黄油放入主锅加入白糖。
再加入鸡蛋。
3分钟/速度4混合均匀。
再加入过筛后的低粉和盐。
25-30秒/速度6混合均匀，取出面团用手捏成团。曲奇面团分成两份，一份用保鲜袋密封冰箱冷藏备用。
其中一份揉成圆柱形。
另外一份均分成六份。
每份加入不同颜色的色素，揉均匀保鲜袋包好备用。接下来要根据自己的模具来设计尺寸，我的模具是高约3厘米，六种颜色，那么每种颜色的厚度就应该在5毫米这样子。
找两本厚度差不多在5毫米的书，放在面团两侧。
把六种颜色分别擀成5毫米厚的片状。
蛋白加水调匀，用小刷子刷在每一片面皮上。
按照赤橙黄绿青蓝紫的顺序，层叠并轻轻按压粘牢，保鲜膜包好冷藏至硬。
准备好模具。
冻硬后取出按照心形模具的厚度切片。
切出彩虹面片。
彩虹面片用心形模具刻出心形。
切好的心形饼干。
心形抹上蛋白黏合剂，
层叠轻轻按压，粘牢，然后保鲜膜包好，放冰箱冷冻至硬。
取出冻硬的彩虹爱心条，原味面团先搓小条儿填满爱心顶端的凹槽。
再用原味面团包裹。
用原味面团包裹，并揉成圆柱状，再次放冰箱冻硬。
取出冻硬后的圆柱饼干面团，用刀切成厚度0.6厘米左右的片状。
烤箱预热165度，上下火中层，15分钟左右，表面微黄即可取出。
为防止颜色烤焦不好看，可以在饼干表面盖一层锡纸。
晾凉后即可享用。
小贴士
没什么难度，就是需要很细心，工序繁琐，当然出来效果也是相当好。
